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不少孕妇总是在鸡鸭蛋中徘徊,想选择一个营养价值最丰富的食用,但是其实两者相差不大,那么到底孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好呢?孕期吃鸡蛋营养价值高还是鸭蛋呢,下面跟随小编一起来了解了解吧~
孕妇吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好?
蛋类都营养丰富,其中最有营养的是鸽子蛋,有“动物人参”的美称。 鸡蛋和鸭蛋的营养价值相同,主要取决于补充什么。 怀孕期间可以吃一两个鹅肝,可以预防宝宝黄疸。 以下编辑具体分析孕妇吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好:
1 .在预防贫血和补钙方面-鸭蛋
孕妇贫血和缺钙是大问题,但鸭蛋比鸡蛋更能起到预防贫血和补钙的作用。
鸭蛋的矿物质总量远远超过鸡蛋,尤其是铁和钙的含量,因此贫血、缺钙严重的孕妇,如果想在鸡蛋和鸭蛋中选择一种使用,建议选择鸭蛋。
要补血鸡蛋,选择含铁量高的蔬菜和肉类食用,可以提高铁的吸收率,有效预防贫血。
2 .维生素B2—补充鸭蛋
鸡蛋和鸭蛋含有几种重要的维生素,但鸭蛋中维生素B2的含量比鸡蛋多出1/5。 维生素B2很少受到重视,容易缺乏。
孕妇如果想补充维生素B2,应该选择鸭蛋。 缺乏维生素B2会引起嘴唇粗糙、龟裂、脱皮、眼睛模糊、充血等。
3 .低脂肪——鸡蛋
鸡蛋的脂肪比鸭蛋低、孕妇如欲摄入低脂蛋类,可选择蛋。
健康孕妇应控制脂肪在正常值内,脂肪过多会引起心脏病、高血压、糖尿病等,不仅要考虑脂肪含量的高低,孕妇还应选择吃鸡蛋。
总结:鸡蛋性热,鸭蛋性凉,孕妇应该两种蛋类交换着吃,这样吸收的营养全面,且最好食用土鸡鸭蛋而不是饲养鸡鸭的蛋。 只吃一种鸡蛋,不仅营养单一,还有不好的效果。 孕期除了合理食用鸡蛋和鸭蛋外,也要吃几个鸽蛋和鹅蛋更有利于孕妇和胎儿的健康。
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