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备孕妈咪爹地们往往在备孕期要补充许多的营养,听许多的人说过吃黑豆有益备孕,那具体的有一些什么好处,又是怎么吃的呢,接下来就跟小编一起来看看吧。
黑豆的功效
营养丰富
黑豆营养丰富,每100克含蛋白质36.1克,脂肪15.9克,膳食纤维10.2克,碳水化合物23.3克,钙224毫克,镁243毫克,钾1 377毫克,磷500克黑豆还含有烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、钼,是植物中营养最丰富的保健食品。
降低胆固醇
营养学上,当今许多研究除异黄酮外,还与卵磷脂含量特别丰富有关。 两者都有同样的抗动脉硬化、降低胆固醇的作用。 豆类卵磷脂的含量应该很高。 蛋黄中还有另一个问题。 也就是说,如果从现代科学中提取,那大豆是最便宜的来源。
美容衰退
延缓乌豆美容效果的衰老! 乌豆含有丰富的抗氧化剂维生素e,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,滋养脸部美容,保持青春。 李时珍曾经在他的《本草纲目》中,他说了两件事。 一个是他讲了一个叫李守愚的人,他每天早上起床,吞下27粒黑豆,结果有老不衰老的习惯。 也有叫曾权的人。 他的习惯是每天饭后服用三十粒黑豆。 结果,上了年纪,他还觉得自己像个中青年人。 所以,我说黑豆有长寿的作用。
补肾益脾
黑豆这个黑色正好是我们肾脏的本来面目,这个养眼实际上是通过补肾。 通过肾经充盈间接补充我们的肝血,是肝血滋养后,我们的眼睛能看得很清楚。 黑豆除了归肾经外,因为味甘,所以也进入脾经。 入脾经,除补肾作用外,还有健脾作用。 经常吃黑豆,一是可以提高我们的呼吸机,同时黑豆还有去水的作用。
怀孕吃黑豆的好处
增加雌激素
黑豆是大豆的一种,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,还含有少量大豆黄酮苷染料木脂素。 两种物资都有雌激素的作用
促进排卵
黑豆叶含有叶酸、叶酸、核黄素、维生素a及类胡萝卜素等。 黑豆衣中含有果胶、乙酰丙酸、多种糖类。 黑豆味甘性平,入脾经、肾经。 黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效,所以吃黑豆有利于改善黄体功能,促进排卵。
准备孕期黑豆的吃法
黑豆粒
作用:补充雌激素
做法:将几个黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用水煮至熟透。 请少放点盐。 *从场次结束后的第一天开始,每天吃47个,连续吃6天。 (注)这是备孕妈妈吃的,备孕爸爸比不能吃好哦。
黑豆汤
作用:促进卵泡发育,补充雌激素;
做法:浸泡一夜,再放入水煮汤,慢熟一个小时左右,豆子就会变软。 每天吃50个左右就有汤小鉴,可以喝6-7天。
糯米黑豆粥
作用:改良黄体功能不足
做法:黑豆30g、糯米60g洗净清洁,入锅加水适量,温火煮成粥,每日服用。
选择黑豆的诀窍
黑油油的老豆
黑色、明亮、看起来很时髦,但请不要在外面打孔上当。 这是二手货。
内蓝外白
奇怪的黑豆上有白霜,里面稍微蓝色的是上等货,白色的是普通货;
大小、颜色不均
真正的黑豆、黑豆粒的大小不均匀,有大有小,颜色也不是全黑的,有的呈黑色,有的黑中带红; 染色后的假黑豆,大小基本均匀,其色泽几乎为黑色。
白醋变红为真豆
将适量的黑豆放入一个容器中,在其中加入适量的白醋搅拌。 搅拌后,白醋变红的是真黑豆,白醋几乎没有反应,不会变色的是假黑豆。
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