夏末秋初抗过敏营养专家出妙招

宝宝容易过敏，主要是因为宝宝自身身体发育不全，抵抗力弱，再加上秋天凉爽干燥的气候不断刺激。 因此，有必要准备适合秋季的饮食和营养，提高宝宝的抵抗力。 育儿专家还特别推荐三种防止过敏的美食来保护宝宝免受秋季过敏的影响。

1、冰糖枸杞京葱红枣水

原料：红枣50克、京葱10克、枸杞5克、冰糖20克

制备方法(1)京葱洗净、切割、红枣少许洗净备用； )2)在沸水中加入大葱、红枣、枸杞，小火煮，汤变浓，加入冰糖溶解即可。

营养功效：红枣营养丰富，矿物质和维生素丰富，有助于提高宝宝免疫功能的大葱抗菌价值高，具有抗菌健脾、保肝补血、抗过敏的功效； 冰糖润肺生津，有助于呼吸系统的健康。 枣香扑鼻，葱香浓郁，适合婴幼儿食用。

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2、汤爆富贵鱼

原料：鲜活桂鱼500克、胡萝卜20克、西红柿20克、京葱5克。

调味料：葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油。

做法：)1)将鱼片、鱼片放入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉混合使用，胡萝卜、京葱切成细丝，西红柿去籽切成细丝。 )2)鱼片用锅烤煮，熟了后取出。 锅汤中放入葱、姜、煮沸，取出葱姜，加入少许酱油、盐、黄酒，煮沸后淋在鱼片上。 )3)洗净锅，加入少许精制油，烧热后放入北京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒香，放在鱼片上即可。

营养功效：桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素丰富的胡萝卜素(维生素a原)，有提高免疫力作用的番茄富含维生素c，京葱理气健胃，搭配荤素

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3、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹

原料：鸡肉脯25克、胡萝卜50克、豆腐400克。

调味料：精油少许、蛋清、鸡汤适量、盐少许、水淀粉适量。

做法：鸡脯切碎后制成菇，加入少许水、盐、蛋白、水淀粉混合成稀糊状使用。 胡萝卜去皮煮熟切泥，豆腐切丁使用。 )2)炒锅点火加热，放入鲜汤，加盐烧开，放入鸡菇、胡萝卜泥、豆腐丁，烧开，撇去浮沫，使水淀粉粘稠，淋上熟精油出锅。

营养功效：鸡肉富含优质动物蛋白，豆腐味丰富优质植物蛋白，两者互补营养加倍； 胡萝卜维生素a含量高，经常吃可以增强幼儿体质。

这三种抗过敏美食，家长们可以放心为宝宝烹饪。 与此同时，爸爸**们可以为宝宝选择合理的营养素来预防呼吸道和食物过敏。 同时补充膳食辅助药物，为宝宝提供健康保障。 另外，对于不能吃上述食物的宝宝**，据说补药也是保证健康、远离过敏的唯一方法。

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医学上认为婴儿呼吸系统和消化系统免疫力差，容易过敏，而维生素a是呼吸系统和消化系统发育不可缺少的营养素，维生素a有助于提高呼吸道和消化系统粘膜的完整性，更强粘膜屏障保护作用，增强抗病性。 所以服用富含维生素a的制剂可以有效预防婴儿过敏。 此外，美国**研究人员的最新研究显示，儿童维生素d缺乏容易过敏。 研究表明，成人维生素d水平与过敏无关，但儿童和青少年维生素d缺乏与17种过敏原中的11种的敏感性有关，包括豚草属植物、橡树、狗、蟑螂等环境过敏原和花生等食物过敏原缺乏维生素d的儿童对花生过敏的可能性是不缺乏维生素d的儿童的2.4倍。 由此可见，合理补充维生素AD制剂，在防治佝偻病、干眼症、夜盲症的同时，对婴幼儿过敏的预防也有不可忽视的作用。 关于维生素AD制剂的选择，育儿专家建议家长可以选择安全的国药准字型维生素AD制剂补充给宝宝。 例如达因药业的伊可新维生素AD滴剂。 伊藤洋华堂根据维生素a和维生素D 3:1的科学配比，在补充宝宝所需维生素a的同时，还能补充足量的维生素d。 另外，伊可新还为0~1岁、1~3岁的宝宝设计了不同含量的剂型，爸爸**们可以根据宝宝的年龄灵活选择！

秋天过敏会严重危害宝宝的健康。 相信有了这些抗病食谱，父母们已经做好了充分的准备，可以保护宝宝免受秋季过敏的影响，健康度过秋季。