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闷热的夏季,会影响到宝宝们的食欲,宝宝们不爱吃饭成为妈妈们最困扰的一件事。那么什么样的菜既让宝宝开胃又有营养呢,下面小编为你推荐几道开胃食谱,妈妈们跟着来学习下吧!
夏天吃饭最要注意的是西红柿、黄瓜、薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、西瓜、豆腐等清淡食物。 这些食物热量低,维生素含量非常丰富,都有健脾开胃、解暑、促进食欲的功效,非常适合夏天炎热的气候。
早餐:什锦蔬菜沙拉
原料:土豆、黄瓜各100克,生菜6片,西红柿1个,山楂雪糕50克,香肠150克,调味汁适量。
做法:土豆洗净煮熟,去皮切丁。 黄瓜、生菜、西红柿洗丁。 山楂年糕、泥肠也切丁。 把所有的材料放在大碗里,放入蛋黄酱搅拌均匀后吃。
中餐:莲肉烩鸭丁
原料:鸭脯150克,莲子100克,葱、姜适量。
做法:将鸭脯切丁用热水煮。 莲子去心,沥水蒸。 在锅里加水,放入料酒、葱花、盐,沸腾后放入鸭丁、莲子一起煮去浮沫,用片栗粉水调芡,最后淋上植物油即可。
晚餐:黄瓜海蜇丝
原料:黄瓜各一半,海蜇皮100克,青椒30克,葱、姜适量。
做法:黄瓜洗净切丝。 水母泡洗干净后切丝。 青椒、葱、姜洗净后分别切丝。 在锅里放入水烧开,放入水母丝充分加热,沥干水分。 把其他材料一起放在碗里放入盐、香油和味精。 最后放入水母丝搅拌即可。
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