夏季孩子们分享4种清热灭火食谱

降火食物1：西瓜

西瓜寒凉，民间又称寒瓜。 热天吃几个西瓜，又甜又好吃，又凉又渴。 西瓜不仅能解暑解渴，而且营养丰富，含有宝宝所需的多种营养成分。 夏季出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少或其他急性热病，应采用西瓜辅助治疗。 西瓜除了吃瓜果外，瓜皮也可以煎水用。

推荐食谱：西瓜雪梨汁

准备食材：一块西瓜，一个悉尼。

做法：

1、西瓜、雪梨分别切成小块。

2、将西瓜、雪梨放入料理机中，搅拌30秒，静置数秒后搅拌10秒。

3、过筛，去除浮沫。

4、倒入杯子就可以喝了。 梨香甜可口，多汁，能有效润胃，但西瓜有清热降火的作用。 这个西瓜雪梨汁是盛夏最好的饮料哦。

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降火食物2：冬瓜

冬瓜性寒，具有清热、益脾、利尿、除湿之功效。 可以切片煮汤或炒菜，也可以蘸调料吃。 冬瓜有利尿、消肿的作用，夏天适量吃冬瓜，有助于宝宝消暑清热。 但是，怕冷拉肚子的宝宝最好不要吃太多。

推荐食谱：冬瓜瘦肉汤

食材：冬瓜1片，猪肉450克，红豆100克，红枣4个，食盐少许，陈皮1个。 去美食廊看冬瓜瘦肉汤怎么做

做法：

1、用于赤小豆、红枣、陈皮洗净。

2、瘦肉切成块使用。

3、冬瓜洗净切边去掉瓜瓤，切成大块。

4、汤煲放7~8杯水翻滚，放入冬瓜、瘦肉、红豆、红枣、陈皮。

5、煮开后用中火35分钟，用下盐调味即可。

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降火食物3：黄瓜

黄瓜中含有维生素a、c及钙、磷、铁等成分，钾特别丰富，具有清热清热的功效。 据《本草求真》介绍，“黄瓜的气味甘寒，对热和水有效。 ”。 黄瓜可以生吃，也可以去皮切片，混合糖、醋、酱油、味精和大蒜泥佐餐。 宝宝吃黄瓜就好了。 含有丰富的钾盐和微量胡萝卜素，补充孩子全面的营养。

推荐食谱：鸡蛋黄瓜沙拉

准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、调味汁适量、黑胡椒少许。 去美食廊看鸡蛋黄瓜沙拉怎么做

做法：

1、鸡蛋煮熟后去皮，分离蛋黄蛋白质，蛋白质切丁备用。

2、黄瓜切成圆片。

3、蛋白中加入适量蛋黄酱，加入少许盐，加入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄用勺子粉碎，加入少许盐，适量搅拌蛋黄酱成糊状。

5、将黄瓜放入盘中，捞起适量的蛋清铺在表面。

6、裱花袋里放入花口，放入蛋黄，在蛋清上挤出花形即可。

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降火食物4：绿豆

绿豆具有清热解毒、解暑、解烦止渴、健胃、利水消肿之功效。 绿豆稀饭解暑效果弱，只用绿豆泡汤效果强。

推荐食谱：冬瓜绿豆老鸭汤

食材准备：鸭肉适量、芡米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。 去美食廊看冬瓜绿豆老鸭汤做法

做法：

1、准备绿豆和芡实。 鸭子切成小块，冲洗干净。 锅里烧开水，放入鸭肉，烧开水10分钟，取出，冲洗干净。

2、将冬瓜洗净，去皮，切大块。

3、重新往锅里加水，放入鸭肉，放入洗净的绿豆和芡实，放入葱、姜。

4、大火烧开，小火，炖一个半小时左右。 将切好的冬瓜放入锅中，继续炖30分钟，加入适量的盐调味即可。 冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，有助于人体清热解毒、利水消痰、解烦解渴。