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鳕鱼的肉质鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃。除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。是宝宝辅食很好的选择,那么宝宝辅食鳕鱼的做法有哪些呢,...
宝宝鳕鱼辅食的推荐做法
香甜鳕鱼泥
食用人群:6个月以上婴儿
材料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g。
做法:
1 .鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小,胡萝卜去皮洗净切小。
2 .将所有材料放入保健品或蒸锅中蒸(保健品10分钟,蒸锅15分钟)。
3 .取出蒸好的鳕鱼和配料,用研磨碗或补料处理成泥糊状即可。
番茄鳕鱼面
食用人群:6个月以上婴儿
材料:西红柿、鳕鱼、乌冬面。
做法:
1 .将鳕鱼蒸熟后,用小勺捣碎。
2 .把面撕碎煮,做成一份茄膏。
3 .面煮开后小火时,放入茄子糊一起煮,煮至面变软,拌入鳕鱼碎食用。
胡萝卜土豆鳕鱼泥
食用人群:8个月以上婴儿
材料:章鱼、土豆、胡萝卜。
做法:
1 .在锅里放入鳕鱼、胡萝卜、土豆蒸熟。
2 .把鳕鱼放在筛子上,做成泥,土豆做成泥,胡萝卜做成泥。
3 .把磨下来的泥全部放在一起充分搅拌,就做成了适合宝宝的胡萝卜土豆泥。
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土豆鳕鱼饼
食用人群:8个月以上婴儿
材料:土豆一半、鳕鱼片、胡萝卜片、洋葱适量。
做法:
1 .材料切成丁,蒸土豆,胡萝卜和洋葱加少许油翻炒。
2 .鳕鱼加少许生姜蒸熟后,去鱼骨粉碎。
3 .将所有材料搅拌均匀,成型后放入锅中轻烤食用。
鳕鱼菠菜丸
食用人群:12个月以上的婴儿
材料:鳕鱼2片、菠菜2束、小麦粉适量。
做法:
1 .鳕鱼两片,去皮去骨,切碎,再查一次骨头。 鳕鱼的骨头比较大,小骨头也是透明的片状,所以用手去除骨头很方便。 宝宝要吃得更小心哦。
2 .加入**汁去腥,加入菠萝泥和适量小麦粉,用小勺挖出鱼泥逐颗丢入沸水中,**煮浮后即可出锅。
3 .将剩下的瓷砖冷却冻结,制成冰球后,分成4块。
莲子鳕鱼粥
食用人群:12个月以上的婴儿
材料:米半杯、5杯水、1/3个洋葱、生莲子50g、鳕鱼50g、猪肉糜50g、花椰菜50g、盐1小匙、冷橄榄油1/2大匙、米酒2小匙。
做法:
1 .洗一半米,加入5杯水,洋葱切成细丝,在电锅外加入2杯水,煮开。
2 .将莲子煮熟,用不锈钢网和勺子将莲子压碎过筛,变成莲子泥。
3 .将莲子末、1小勺盐、1/2大匙的冷橄榄油放入粥中搅拌均匀,即可完成变味的基粥。
4 .将鳕鱼洗净,涂上薄薄一层盐,加入米酒; 把猪肉肉末再切一次,一起放在电锅里放一半水蒸。 (蒸熟后立即提起,以免蒸熟) )。
5 .剥掉鳕鱼,确认没有鱼糜。 (捣碎,混入粥中就是莲子鳕鱼粥。
清蒸银鳕鱼
食用人群:12个月以上的婴儿
材料:蒸鱼丰产、姜和葱、料酒根据个人喜好。
做法:
1 .将姜片、葱丝、生姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,上面撒上少许葱。
2 .蒸锅里倒入足够的水,大火加热至出水,放出蒸汽,放入载有鱼的盘子,盖上锅盖,量7-8分钟。
3 .时间到了关火,蒸5-10分钟。
4 .打开盖子,取出盘子,扔掉多余的水分,倒入蒸鱼的丰饶。
宝宝吃鳕鱼的心得
宝宝6个月开始可以放鱼辅食,但前提是对鱼不过敏。 *要知道鳕鱼分为两种。 一种是银鳕鱼,价格很贵,一斤需要一百元。 另一个是鳕鱼。 价格便宜多了。 大概十几块钱一斤。
银鳕鱼和扁鳕鱼像贵族和平民一样属于两个不同的阶级。 银鳕鱼肉质细嫩,营养丰富。 另一方面,扁平鳕鱼油脂多,难以消化,容易腹泻。 **请不要买错了。 另外,买来的鱼一定要融化成熟后再给宝宝吃。 否则会变腥。
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