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早餐是三餐中必须要吃的,可不少年轻人都忽略了,对于孕妇妈妈来说是绝对不能忽略的,那么孕妇早餐吃什么好呢,小编整理了六款适合孕妇吃的早餐食谱,下面跟随小编一起来看看吧~
孕妇排骨海带面
材料:排骨150克,海带100克,大杂烩100克,姜、食盐适量。
做法:
1、排骨清洗放入锅内水煮,出水后去除血泡。 把姜片放在汤里一起煮。
2、海带起泡后洗净,切成条,放入去骨汤中一起煮。
3、排骨、海带成熟后,投入面继续煮至排骨,面成熟后加入少许食盐即可。
说明:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。 可预防痴呆儿发生,对胎儿骨骼、内脏、大脑发育有好处,孕妇可食用。
孕妇山药蛋黄粥
材料:生长芋头30克,熟蛋黄3片。
做法:
1、切山药,粉碎成细粉,用冷沸水调成粘稠膏。 然后把山药糊放入锅里,用文火加热。
2、用筷子继续搅拌,沸腾2~3度,放入蛋黄,继续煮即可。 每天两次,空腹穿暖和的衣服。
说明:健脾和中、固肠止泻。 适用于怀孕中期脾气不足、久泻不止、乏力气促等症状。
孕妇鸡肝小米粥
材料:鸡肝1~2个,小米100克,纳豆、生姜、盐适量。
做法:
1、将鸡肝洗净,切成片或块。 先煮小米,放入豆浆和生姜,放入鸡肝。
2、熟化时放入盐、味精等调味料,稍微煮一下即可。 每天分两次服用,热食。
说明:此粥补肝血,清胃。 适用于妊娠中期肝血不足引起的双眼昏花、夜盲症等。
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孕妇猪骨粥
材料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
做法:
1、煮猪胫骨,1小时后取汤。
2、放入精制的大米煮粥,成熟时放入盐,稍微煮一下即可。
说明:可补钙补血,增强抵抗力,防止和改善孕妇孕腿痉挛症状。
孕妇奶油磨香菇汤
材料:新鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐,味精少许。
做法:
1、火腿、口蘑切成碎片。 将牛奶煮好后放入口蘑、火腿中。
2、将土豆泥混入牛奶中,煮开后,加入盐、味精即可。
说明:牛奶中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素a、胆固醇、核黄素、硫胺素等,能为机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿大脑发育怀孕初期很多孕妇食欲不好,所以食物以清淡为宜。 希望这汤能给怀孕初期的孕妇带来好的食欲,建议和全麦面包一起吃。
孕妇枣桂丸银耳羹
材料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
做法:
1、红枣洗净、桂圆洗净去皮、去核,银耳用水留长头发用手剥开花瓣待用。
2、锅里放入桂圆、大枣、银耳小锅中,加水丢食,火上加热煮15分钟左右,加入冰糖,煮几分钟即可。
说明:日一次,孕妇早晚服用或加餐服用,具有补血、益智的作用,有助于脑细胞生长。
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