孕妇鸽汤可以喝吗？ 孕妇鸽汤的制作方法和效果

孕妇的鸽子汤可以喝吗

孕妇可以喝鸽子汤，也可以吃鸽子肉。 孕妇鸽子汤喝后有很好的补益作用，但不宜喝太多。

孕妇大量摄入鸽子汤，会导致孕妇营养过剩，容易引起妊娠期糖尿病、高血压、胰腺炎的发生，造成胎儿巨大，分娩时易难产，增加产妇死亡率。

所以建议鸽子汤一周最多三次，每次半只鸽子即可(约80-100克)，鸽蛋可以每天2个。

而且必须记住的是，孕妇吃天麻炖鸽子汤是孕妇禁食的、天麻炖的鸽子汤会导致流产。

孕妇适量喝鸽子汤的效果

1 .增进人体机能

鸽子肉蛋白质丰富，含有15%以上。 孕妇适量吃鸽子汤可以补充营养，加强体力、视力、头脑、筋骨，也有利于新陈代谢的顺畅。

2 .促进消化

由于鸽肉蛋白质丰富，氨基酸组成合理，有助于人体消化吸收，鸽肉消化率达97%，孕妇适量食用鸽子汤可促进消化。

3 .动脉硬化防治

孕妇适量吃鸽子汤可以有效预防动脉硬化。 鸽子的肝脏含有胆素，这种胆素非常好，有助于很好地利用胆固醇。 所以胆固醇过高的孕妇最好适量吃鸽子汤。

4 .延缓衰老

鸽肉中含有软骨素，而且软骨素的含量与鹿茸相同，有改善皮肤细胞、促进血液循环的作用。 孕妇适量吃鸽子汤，能使孕妇脸色发红，皮肤光亮有弹性，延缓衰老。

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5 .护发

鸽子肉中的泛酸可以预防脱发、白发、发梢衰退，所以孕妇适量吃鸽子汤对保护头发很有效。

6 .促进伤口愈合

乳鸽含有丰富的鸽胶原蛋白，其中支链氨基酸和精氨酸能促进体内蛋白质的合成，加速创伤治愈，修复疤痕。

除了以上六种功效外，孕妇适量吃鸽子汤还可以治疗失眠、缓解情绪、预防流产。

**提示)孕妇食用的鸽子应保证为未注射激素的鸽子，并清理干净内脏，避免感染病原菌。

孕妇鸽子汤的制作方法

1.鸽肉汤

材料：鸽1只，葱1段，红枣10个，姜3片，枸杞20个，盐1小勺，芝麻油1/2小勺

做法：

1 .鸽子要干净，尤其是处理好内脏后，用清水冲洗干净，用水壶烧开水，将鸽子烫洗。

2 .将处理过的鸽子肉放入锅中，放入切好的葱、生姜片，倒入大半锅水后开火。 枣子和枸杞用水浸泡。

3 .待锅内水烧开，用1大勺去掉锅里的浮沫，放入红枣用小火慢慢炖2小时。

4.2小时后，鸽肉基本炖熟，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴芝麻油，炖15分钟。 15分钟后可以停火喝汤吃肉。

功效(强身健体，预防“三高”。

2.香菇枸杞鸽子汤

材料)鸽一只、香菇三轮、枸杞一瓶、大枣二瓶、西洋参十枚、姜、盐、料酒

做法:

1 .将鸽子洗净后切成块，放入锅内清水，大火烧开，将洗净后切好的鸽子放入锅内快速煮开，取血水，加入5ml料酒醒后捞出。

2 .将煮好的鸽子放入砂锅，将姜片、香菇、枸杞、红枣、西洋参一起放入砂锅。 在锅里加入5ml鸽子后，盖上锅盖，用小火煮3小时即可。

功效)促进血液循环，美化脸部。