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从以前就流传说“吃鱼的人会变聪明”,其实这句话是有一定道理的,大部分的鱼都含有DHA,能够促进大脑发育。那么女性怀孕后应该吃什么鱼呢?孕妇吃什么鱼好?孕妇吃什么鱼有营养又健康呢?下面跟随小编一起来看看...
孕妇吃什么鱼好的鲫鱼
孕妇吃什么鱼好呢,首先推荐的肯定是鲫鱼。 鲫鱼市面上有售,容易购买,而且价格合理,营养丰富,是孕妇吃鱼的理想选择。
孕妇适量吃些鲫鱼,能补充蛋白质,消除水肿,解毒健脾。而且鲫鱼中富含不饱和脂肪酸,能有效的促进胎儿大脑发育。鲫鱼油有助于增强心血管功能,能有效降低血液粘度,促进血液循环。
推荐鲫鱼食谱:鲫鱼豆腐汤
材料(新鲜鲫鱼1条,内脂豆腐适量,料酒、盐、姜、葱。
做法:
1 .鲫鱼去内脏、去鳞、去鳃,切鳍和鱼尾沥水洗干净。
2 .在锅里放入水烧开,中火上浇,放入豆腐加热3分钟左右,取出切块。
3 .平底锅烧热,放油小火,放入鲫鱼两面煎金黄。
4 .锅里加水烧开,调小火,放入鲫鱼、姜、料酒加盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右,撒上香葱即可。
功效(健脾胃,预防“三高”,消肿除湿。
孕妇吃什么鱼好鱼
无论对孕妇还是婴儿来说,带鱼都是非常适合的食物。 鱼不仅肉质细嫩,还能增强人体内脏功能,特别是肝脏。
因为是孕妇适量吃些带鱼,可以补充体内所需营养,还能滋润皮肤,带鱼富含的DHA能促进胎儿大脑发育,所以多吃鱼会变聪明也是理所当然的。
推荐带鱼食谱:煎蒸带鱼
材料:带鱼500克、花生油50克、酱油2克、芝麻油2克、盐2克、生姜3克、大葱3克、香菜4克。
做法:
1 .切开口,挖鳃在腹部打孔取出内脏,清水洗净切。 鱼片,平均6厘米的样子。
2 .在鱼段的两面划出几个笔直的切口,用5克盐搅拌。 葱、姜洗干净切丝
3 .将锅大火,放入油加热,将下面的鱼块烤至两面变黄后出锅。
4 .放入鱼放入碗里,放入汤汁( 40克)、盐、葱、生姜丝,用蒸锅蒸30分钟即可食用。 请根据个人喜好加入芝麻油、香菜末享用。
功效)预防妊娠高血压、润肤养发、补肝。
孕妇吃什么鱼好鲤鱼
怀孕期间容易咳嗽,孕妇适量吃些鲤鱼,不仅开胃、消肿、解毒,最主要的是能止咳平喘。 鲤鱼最好的菜是做汤。 鲤鱼汤味道鲜美,营养充足,也适合孕妇和宝宝。
推荐鲤鱼食谱:红枣黑豆炖鲤鱼
材料:鲜鲤鱼1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克。
做法:
1 .将鲤鱼宰杀干净,去除鳞片,去除鳃,去除肠道污垢。
2 .黑豆放入锅内炒至豆壶破裂,洗净。 红枣去核、洗净。
3 .将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖锅中,加入适量清水,加盖,沥干水炖3小时即成。
功效(利水消肿,预防妊娠手足发凉。
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孕妇吃什么鱼好的鲈鱼
牙鲆富含蛋白质、维生素和人体必需元素,是很好的补益食物。孕妇适量吃些鲈鱼能治胎动不安,补血健脾而且,孕妇吃鲈鱼也不会发胖的。 也可以补充人体的铜元素。
推荐鲈鱼食谱:清蒸鲈鱼
材料)鲜鲈鱼1只,葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼貟油、油。
做法:
1 .用鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌制片刻去腥。 放入蒸锅蒸8分钟,时间到了不要打开锅,最好蒸几分钟。
2 .取出鱼,弃汁。 放上葱丝,淋上李锦记蒸鱼豉油,锅里把油加热,浇在鱼上就可以吃了。
功效)装胎补五脏,调和胃肠。
孕妇吃什么鱼好的鲱鱼
鲱鱼营养丰富,孕妇适量吃些鲳鱼能补血益气,促进食欲。还能预防心血管疾病和癌症,非常适合脾虚泄泻、筋骨酸痛的孕妇食用。
推荐鲳鱼食谱:清蒸鲳鱼
材料:鲱鱼1只(约500-700克)、大葱3根、姜40克、红辣椒1根、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、料酒2小匙、酱油1小匙。
做法:
1 .姜洗净,切片。 鲱鱼切开腹部,去除鳃和内脏,清洗。
2 .用小刀轻轻划伤鱼身两面,各4条。 在两面和腹部均匀涂抹盐。
3 .像盘子一样放入,放入1小匙白胡椒粉、2小匙料酒腌制20分钟。 放入盘中切碎的葱段( 1根)和生姜片。
4 .鱼腹放入少量葱和生姜片,放上鲱鱼,将鲱鱼移入蒸锅蒸15-20分钟,取出。
5 .扔掉盘子里剩下的汤汁,淋上一小勺酱油。 葱洗净、切段、红辣椒去蒂、洗净、切丝。
6 .锅里放2大勺油加热,把葱和辣椒放入锅里马上浇在盘子上。
功效)预防贫血,补钙补气,延缓衰老。
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孕妇吃什么鱼好的鳗鱼
鳗鱼富含维生素a、e,可达有效保护视力、保护肝脏、恢复精力。 黄鳝含有人脑发育最必需的DHA、EPA、孕妇适量吃些鳗鱼,对胎儿的大脑发育很有帮助。,黄鳝含钙丰富,黄鳝皮肉富含胶原蛋白,可达帮助女性美容养颜、延缓衰老。
推荐鳗鱼食谱:红烧鳗鱼
材料)鳖甲、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、老抽、糖、盐。
做法:
1 .鳗鱼切掉头,剪去尾鳍清洗内脏,准备配料。
2 .锅里加水烧开,放入鳗鱼加热30秒左右取出,洗净粘液,切段。
3 .起油锅,放入葱姜蒜、小米青椒调香,小火后放入鳗鱼片翻炒。
4 .倒入料酒,吸干,放入热水去鱼块,中火炖20分钟左右。
5 .加入适量盐、糖,转大火取浓汁,撒上葱花即可。
功效)补血、祛湿、降脂、美容养颜。
除了小编推荐的以上六种鱼类,青鱼、黑鱼、草鱼、鲢鱼、墨鱼、泥鳅也都是孕妇适合食用的鱼类。孕妇不能大量进食鱼,而且吃鱼的同时搭配好蔬果瓜果一起食用更好。
**提示:
孕妇不能吃金枪鱼、鳝鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼生活在最**的地方,含汞量较高,汞进入孕妇体内后,可破坏胎儿中枢神经系统,影响胎儿大脑发育。
另外,罐装的、死的、熏制的鱼,孕妇都不能吃。且鱼油也不能吃。 鱼油会影响凝血功能,因此孕妇吃得过多可能会增加出血的概率。
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