DIY健康减肥食谱一周变身瘦美人

番茄牛肉片

准备材料：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。

制作方法：先将牛肉切成薄片，加入适量黄酒、精盐搅拌均匀，加入蛋清、水淀粉抓均匀，将新鲜番茄洗净，切成小块，葱和生姜切碎。

然后在炒锅里放入适量植物油，加热至五成热后放入葱、姜末出香味，放入切好的牛肉翻炒，再放入黄酒、清汤稍微翻炒一下，最后放入番茄块、精盐翻炒即可。

功效：这种西红柿牛肉味道非常鲜美，有健胃消化、利尿消肿的作用，非常适合减肥。

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010-350000

山药炖兔肉

准备材料：兔肉200克，山药200克，葱、姜各5克，黄酒5克，精盐3克，味精、八角各适量，清汤200毫升，植物油10毫升。

制作方法：山药去皮，洗净杂质，切成碎块； 把兔子肉切成小块； 葱、姜片。 锅里加水烧开，加入精盐、黄酒，加热兔肉去除血污，沥干水分。

在炒锅里加入适量的食物油，烧到五成热后放入葱、姜、八角出香味，放入汤汁、山药、兔肉炖，再放入黄酒、精盐小火煮至腐烂即可。

功效：山药和兔子搭配的美食，味道非常鲜美、可口。 具有补中益气、轻便健康的作用，非常适合减肥期间食用。

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010-350000

清炒胡萝卜

准备材料：胡萝卜400克，葱10克，姜5克，花椒5粒，香菜梗5克，精盐、味精、黄酒、植物油各适量。

制作方法：胡萝卜洗净，切成细丝； 葱、姜丝； 香菜末。 在勺子里放入植物油，烧至4成热后放花椒出香味，放入葱、姜、胡萝卜丝翻炒，放入黄酒、精盐、味精翻炒至半生，放入香菜茎翻炒即得成品。

功效：清凉可口。 具有补脾消食、减肥和增进健康的作用。

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