10个月宝宝食谱蔬菜辅食健康营养

胡萝卜土豆沙拉

原料：土豆、胡萝卜、蛋黄、调味汁

制法：

1 .首先将胡萝卜、土豆洗净煮软。

2 .将成熟的胡萝卜和土豆切成小块

3 .将调味汁和蛋黄泥混合；

4 .将胡萝卜块和土豆块混合放入器皿中，撒上混合好的调味汁。

Tips:土豆含有丰富的维生素a、c、胡萝卜素、优质淀粉，有助于宝宝的成长。

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杂菜蛋黄

原料：蛋黄、西红柿、葱、四季豆、肉汤

1 .先把蛋黄调细。

2 .将采摘的(去筋的)四季豆放入水中煮软后，切碎。

3 .然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅里，放入肉汤煮

4 .煮好后，将蛋黄放入锅中搅拌。

Tips:蛋黄配蔬菜有利于蛋黄的营养吸收。 可以根据宝宝的情况，逐渐调整碎蔬菜的种类和颗粒的大小，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

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虾末菜花

原料：油菜花、对虾

做法：

1 .清洗油菜花，撕碎小圈，放入沸水中煮软后切。

2 .将虾仁洗净，去砂线，放入沸水中煮，捞出来，去皮，切碎，和油菜花一起放入高汤煮2-3分钟即成。

Tips:虾肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素a、b等，有利于肾脏的功效，但海产品过敏的宝宝一定要慎重食用。

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猪肝西红柿

原料：猪肝、西红柿、葱

做法：

1 .将猪肝洗净切碎； 将西红柿水煮，去皮切碎； 大葱去皮洗净，切碎后使用。

2 .猪肝、葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，最后放西红柿煮。

Tips:猪肝富含铁等多种营养素，具有补肝养血、明目的作用； 西红柿富含维生素c，全部食用可以防止缺铁性贫血和坏血病的发生。