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怀孕后期,孕妇需要充足的营养才能供养胎儿健康成长。这时不要挑食、偏食、少食、多食,合理搭配孕晚期营养食谱很关键。下面就为大家介绍几款好吃又营养的菜谱。
满足妊娠晚期营养食谱和每日饮食需要
木耳炒茭白
材料:茭白250克,水发木耳100克,盐3克,味精、胡椒粉各1克,生汤20克,淀粉10克,泡辣椒切碎5克,大蒜片、生姜片各10克,葱花15克。
做法:1.茭白洗净,切成4厘米长薄片,木耳洗净。 2 .将盐、胡椒、味精、鲜汤、淀粉合并咸稠,将辣椒、葱分别切成马耳形。 3 .锅内点火,放入油加热,放入辣椒末、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至生断,放入葱和咸芡汁,待材料成熟收汁后出锅
推荐理由:木耳本身具有补肾、降压的功效,与茭白一起炒能融合多种微量元素,很好地调理怀孕后引起的高血压孕妇。
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满足妊娠晚期营养食谱和每日饮食需要
冬菇烧白菜
材料:白菜( 200克(、香菇) )、3克)、盐)、猪油((精制)、味精) 1克)。
做法:用温水浸泡冬菇,去清洗茎; 清洗白菜切成3.5厘米。 将油加热,放入白菜炒至半熟,放入盐、冬菇、味精,加入肉汤或水,盖上盖子烤熟即成。
推荐理由:白菜虽然便宜,但营养价值相当高,富含维生素和矿物质,特别是膳食纤维。 香菇是蔬菜中的“肉类”,营养价值与肉类食品相媲美,属于低脂肪。
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满足妊娠晚期营养食谱和每日饮食需要
椒盐排骨
材料:排骨500克,鸡蛋1个,水淀粉75克,小麦粉30克,植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量。
做法:将切好的排骨在上述材料(植物油等6种)中腌制15分钟。 用1个鸡蛋、水淀粉、小麦粉做成蛋糊,将排骨放入糊里搅拌。 将排骨用5成热炸,8成熟时取出。 再用7成热炸排骨,用金**捞起。 用冷熟油滚到皮里取出。 放入盘中,淋上少许芝麻油,撒上椒盐。
推荐理由:这道菜含有丰富的蛋白质、铁、锌维生素等,孕妇在晚期能得到很好的营养补充。 味道也是麻辣型的,非常开胃好吃,可以长期食用。
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满足妊娠晚期营养食谱和每日饮食需要
冬瓜羊肉汤
材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、芝麻油、葱花、姜末、盐、鸡肉提取物各适量。
做法:冬瓜去皮、去蒂、洗净、切成薄片; 将羊肉用盐、鸡精、葱末、姜末搅拌腌制5分钟。 锅里倒入油加热后,放入冬瓜略炒,加入适量清水,加盖煮沸; 在沸腾的锅里放入腌制好的羊肉片,煮好后加入香油即可。
推荐理由:羊肉温补,具有养血养性、开胃健胃功效; 冬瓜性寒味甘,与羊肉同调,有利尿消肿之功效。 怀孕末期,身体不舒服,多是浮肿和尿液多等的原因,这个食谱会有很大的改善。
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