能放多少冬枣 保存方法是什么

冬枣能放多久

冬枣营养丰富，但不耐贮藏。 如果在采集后的自然条件下保管，只有1周左右的生脆期。 近年来，随着贮藏技术的发展，冬枣的保鲜期可达70-120天。

冬枣的保存方法是什么

1、冰箱保存

买的冬枣不算多，几斤左右的话，可以用保鲜袋分装冬枣，把姜烂的挑出来，里面留点空气放冰箱里就可以了，想吃的时候可以撕开小袋马上吃。 这个保存方法可以保存两三个星期，几斤冬枣也会吃完。

2、阴凉处存放

如果家里冰箱满了或者不打算放在冰箱里储藏，可以把冬枣用保鲜盒或者保鲜盒分开装，放在阴凉的地方。 请注意绝对不要换气。 冬枣和其他水果不同，不能通风储藏，所以通风只会加快脱水的速度。

3、大量冬枣贮藏

冬枣收获时期在家收获大量冬枣时，选择适合保存的冬枣(红皮度在三分之一以下)，将筛选出的冬枣放入2 (用氯化钙2 (溶液浸泡30分钟，安装在5(8)的温度下预冷2天，用0(1，0 )